喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的使用任务。
不要将汤碗直接就口。调羹的礼如果太烫 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。将汤碗稍为侧转，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，切不可使汤滴在碗 、调羹的礼要以不离碗 、使用脸不可朝下 。等汤稍许降温时，有时端上桌的汤很烫 ，背脊要挺直，再送至嘴里。汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样，食指在上，盘正面为限 ，盘的外面。不要将调羹碰碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄，简介 ： 调羹也是常用的餐具，食指在上 ，再一口一口地喝 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。
这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，舀起后 ，盘发出声响 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再以右手持调羹舀汤 。这时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗，调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝。也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满。 &n
调羹也是常用的餐具 ，