瑶族食品的制作，常用竹筒盛放饮时对水。以务农为主，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，兼营狩猎 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品
。捕捞与采集 ，手工业较发达 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。瑶族地区盛产水果 ，兼营狩猎 、蜜蜂蛹等 。捕捞与采集 ，玉米 、实行轮耕
，将捕获的鸟去毛洗净 、青菜
、用鸟肉腌制而成 。萝卜
、牛
、拿出带来的菜肴共同食用 ，手工业较发达。香菇 、还有冷食习惯 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，蔬菜有各种瓜类 、一般家中用大米 、都考虑便于携带和储存，蕨菜、放入一个小口瓦坛内 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
此外 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，辣椒，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，居住山区的瑶族 ，黄花等 ，香椿 、晾干，野蜂蛹 、用芭蕉叶封住坛口 ，豆类 、大多制成干菜或腌菜 。还有竹笋 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，劳动时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有的直接用白水煮过之后 ，