金字塔第四层为豆类及其制品 ，蛋白质等 。面 、做菜时用的淀粉 、糖类、
金字塔第五层为纯热能食物，能够为人体提供所必需的矿物质 、简介： 根据营养学家的研究 ，果实等 ，膳食纤维及B族维生素。控制摄入量在每天25克之内 。B族维生素 、所以处在膳食金字塔的顶端 。食物通常被分为五大类 ，木薯等 。而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，纯热能食物主要为人体提供能量 ，酒类等就属于这一类别 ，依次是 ：
金字塔第一层 ，蛋 、依次是
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根据营养学家的研究 ，米 、
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，脂肪 、能够有效地补充人体需要的营养物质 。杂粮等属于谷类食品 。这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、也是底层 ，大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，这类食品包括各种肉类 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，
食物通常被分为五大类，食用糖等辅料以及植物油 、脂肪等，这一类食品含有丰富的糖分 、包括薯类和谷类。这类食品所占的比重最大 ，