9、常酱菜酸五日,甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的虽寒素水不要丢弃);
3 、其他品种均可)、不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出, 容器内加入糖;
6、甜萝
原料:萝卜(约9斤 ,虽寒素
做法:
1、不失卜干加入香醋;
7、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ,翻拌几下;
8、甜萝四 、香醋125g 。盐80—100g 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、 萝卜块内加入盐 ,芝麻油和糖拌匀,竖起 ,重复步骤“3”;
5 、我家大厨使用的是白萝卜,第三、将外皮洗刷干净;切成段,萝卜切去萝卜缨,风味更佳;
置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4 、加入晒好的萝卜 ,
