10 、
原料 ：羊肉片 、详图葱 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、不要煮时间过长 ，羊肉蒜 。汆面姜 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图葱切末；
7、做出打两次水；
8 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、放入盐 、汆面酱油 、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图醋、做出
水开后放入面条 ，胡椒粉 、姜切丝 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11 、香菜切末 、玻璃锅内做水 ，
做法 ：
1 、葱姜蒜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、面条 、香油 、加入香菜末 。葱切末 、蒜切末；
2 、表面软滑状；
9 、待面条煮至无硬心 ，