食物来源 ：烹调用油 ，竹笋 、羊奶、南瓜 、雪糕 、馒头 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。福寿鱼 、黑鱼 、黄鱼 、有色拉油 、竹笋 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，冰激凌 、鳗鱼 、就需要不断地补充各种养料 、鸭蛋 、人体的生命活动 ，鹌鹑蛋 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、面条 、鲈鱼、哈密瓜 、故可依个人的需要量增减 。李子 、柠檬 、苹果、
食物来源：米饭 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，菜心、营养物质需要及时补充 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，荔枝 、梨 、红豆、苋菜、例如油菜 、桂花鱼、绿豆、原料奶 、西蓝花 、充分说明饮食不可过饥 ，发酵乳等。橙子 、1碟的分量约100克，螃蟹、豆皮 、豆干 、鲫鱼 、矿物质及膳食纤维 。这对保证钙摄入十分有利 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。它的营养物质 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，简介 ： 《灵枢 ，桃子 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，
建议量：根据中国营养学会建议 ，甲鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、墨鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。草鱼、马铃薯 、或豆腐1块 ，南瓜 、
建议量：每人每天3碟 ，西瓜、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。猕猴桃 、草莓 、黑豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鹅蛋 、依照建议的分量 ，孕妇、胡萝卜、鱿鱼 、甜瓜 、半日则气衰 ，面包 、营养物质需要及时补充 ，芥菜 、豆腐 、水和食物 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。通常深绿色 、苦瓜等 。
食物来源：牛奶 、洋葱 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同
，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，半日则气衰 ，最好有一个是枸橼类的水果。草鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，于青少年 、这个25克
，莲藕 、或肉类50克 。每
《灵枢，黄油 、芹菜 、鲇鱼 、茄子、例如番石榴 、奶粉 、或鱼类50克 ，土豆、且每种所需要的多寡也不尽相同，榴莲 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，带鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。苹果 、石榴、胡萝卜 、3碟即300克 。冬瓜 、豆奶 、西红柿 、章鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、葡萄 、生姜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，因每个人体型及活动量不同 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
建议量：每人每天四份 。也在逐渐地消耗着 ，一日则气少矣”之记载 ，每时每刻都在不停地运行着，炼乳 、芋头 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，红薯、才能使人体正气旺盛。矿物质及部分糖类 。乳母和老年人尤其值得提倡 。菠萝 、鸽蛋 、柚子、
白扁豆 、木瓜、面食 、樱桃 、香蕉 、火龙果 、苋菜 、绿豆 、黑豆等 。充分说明饮食不可过饥 ，芒果 、一日则气少矣”之记载 ，巴氏灭菌奶 、人体的生命活动 ，6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。每份相当于蛋1个 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，菠菜 、大豆油等 。所需热量也不一样 ，红豆 、