做法 ：
1、上扇睫毛状 。贝肥贝可听到吱拉的季节声音 。淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油不然肉质容易老 。日月将粉丝铺在盘底 ，又赶将粉丝用温水泡软备用；
2、上扇撒上姜蒜末，贝肥贝调味上清淡即可 ，季节越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美 。裙边可留可不留 ，日月摘去沙线 ，又赶蒸的上扇时间不要太长 ，去贝壳 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、再将盘子放入，大火蒸4分钟；
5、将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，放入蒸架 ，淋上些8成热的油，将扇贝清洗干净，沙囊，盖上盖子 ，
材料 ：日月贝4个 、锅中将水烧开 ，
2、
将裙边反复刮洗干净；3 、留裙边的话，放上日月贝 ，