9，秘制倒入排骨 ，卤排放入姜 ，骨饭
4 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排葱 ，骨饭小火烧40分钟。秘制洋葱切丝。卤排
7 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。卤排原料图 。骨饭用白醋 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭姜切片 ，土豆加少许水打成泥 。
2 ，倒入打成泥的土豆 ，
10 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后，
5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，黄瓜 ，八角 ，调入盐 ，白菜帮，锅里放油 ，半汤匙番茄酱 ，大约一分钟 。
6 ，
3 ，出锅前放一点鸡精提味 。炒出香味 。焯水 。中火煸炒 ，两颗冰糖 ，
8 ，肉切细丁 。放入一汤匙生抽 ，骨头加葱结，胡萝卜切丝，肉骨分开 ，白糖 ，三分之一汤匙老抽 ，姜片煮成汤备用。