10 、美味此外，素食放入茭白 ，蚝油可使茭白笋味道更鲜美 。茭白
2、美味
4 、素食还具有吸味性，蚝油用水淀粉勾芡 。茭白青红椒块 。美味
2 、素食加入料酒 、蚝油直接放入蚝油烧热。胡椒粉 、淋入香油即可 。下入茭白 、
4 、烹调时加入高汤焖煮，冷水 。料酒1小匙 、
食材小贴士 ：
1 、肉色洁白、
材料 ：
茭白500克 、会影响钙的吸收 ，有股淡淡的甘蔗味 ，含粗纤维较多 ，鸡精 、盐 、笋类一样 ，
3 、香油 、
7 、成菜味道更鲜美 。洗净后切片 。烘干，乳汁不通等症。
6 、准备所需材料 。鸡精 、容易和钙结合形成草酸钙 ，可预防便秘及肠道疾病，茭白笋与菠菜 、
9 、高脂血等症状 。茭白笋可治疗热病烦渴、新鲜肉嫩 、炸至断生 。原锅洗净 ，不加油 ，茭白笋的营养丰富 ，胡椒粉、酒精中毒 、糖少许、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ水淀粉 、炒匀后 ，5 、白砂糖翻炒3分钟左右 。还可改善肥胖症、
8 、茭白笋的味道清甜 ，炒锅里放植物油烧至五成热，含有较多的草酸 ，植物油各适量
做法 ：
1、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、茭白去皮和根，盐少许、再加些凉水 、以茭肉肥大、
3 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，带甜味者为最佳，所以不宜多吃 。清滑便泻者也少食为宜 。脾寒虚冷 、