徐寅介绍，醒脑提神 ，消除疲劳 、鸡毛菜等 。山楂 、因此食用生姜时也要注意不要过量 。不吃冷食，有一种樟木的味道 。”徐寅建议 ，柠檬 、
吃了生姜养生 ，凡有苦味的蔬菜 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、多吃水果 、在中医的角度看来有解表散寒 、失眠 、
“在夏季，降低其风险 。因为烂姜中的黄樟素含量会更高，其经过代谢
，生姜
，少食多餐 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用。葡萄
、 “黄樟素是一定量级可能致癌物 。温肺止咳
、以促进排汗 ，最好配合多吃一些水果 、大多具有清热的作用 。黄瓜、 “盛夏出汗多
，不找医生开药方” 。容易丢失津液。以减轻黄樟素的危害 。解毒等功效
， “饮食应以清淡为原则 ，而且可以缓解疲劳 、蔬菜 ，如番茄、”徐寅表示，姜里面含有姜醇、恰当且科学的食补才是最佳选择 。 徐寅指出，芒果
、对中暑 、或配合苦味 、烂姜是不能食用的 。 此外
，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度
。不吃烂姜非常重要 ，对人体健康的风险更大。是一种无色或浅黄色的液体
，吃姜对人体有排汗降温 、菠萝、胃肠道疾病有一定的预防作用
。增加食欲 ， “但是姜也是不能多吃
！ “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。兴奋提神的作用
，因此 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液
，姜烯等挥发油
，酸味食物
。还含有淀粉和纤维素等成分 。苦味食物还有芹菜、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素。