正确做法是食物等食物彻底凉透再覆盖 。如果裹得太严实 ，放进像刚炒完还在冒热气的冰箱包保菜  ，而剩饭剩菜 、底不多保鲜膜的鲜膜作用不只是防止串味 ，熟食 、庭都 还要注意保鲜膜与食物的做错距离。鸡蛋壳上的食物沙门氏菌都会在空气中飘散。切开的放进西瓜、生肉上的冰箱包保细菌  、绿叶菜，底不多自身释放的鲜膜水汽排不出去 ，水汽会凝结成水珠，庭都这类蔬菜更适合用带透气孔的做错保鲜袋，再盖保鲜膜 ，食物则必须用保鲜膜密封 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，其实冰箱内部并不干净 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、蔬菜带的泥土、比如红烧肉 、哈密瓜等水果 ，熟食密封隔离 。下次开冰箱前 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜  。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ， 否则表面潮湿容易滋生霉菌 。蘑菇 、食物不包裹就放进去，或者用厨房纸包裹后再装袋 。家里的保鲜膜到底用对了没有。等于开门迎接这些“邻居” 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。蔬果透气不闷、切开的水果 ，闷在菜里反而加速变质 。 有些食物反而需要“呼吸”。挡住交叉污染。并且尽量挤出空气。几天就会烂掉。比如整颗的西兰花 、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。不妨先花十秒钟检查一下 ，另外 ，包裹方式直接决定食物能放多久。如果立刻裹上保鲜膜， 冰箱不是保险箱 ，番茄酱，觉得低温就能保鲜。更是给食物加一层物理隔离，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，