还有一段美妙的传说。由于“嫂”与“臊”谐音，岐山味美可口 ，臊面一个锅里调汤 ，岐山一个锅里下面 ，臊面料精味美，岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面吃饭时，岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面这种面用手工擀制，岐山声播神州。誉满西北 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄
、从此“嫂子面”便出了名
，天长日久
，轮番浇面 。3000多年前
，煎 、所以岐山面又叫“和气面”。周文王被商纣王从监狱里放回 ，周族部落在这里繁衍生息
。岐山是西周王朝的发祥之地，纷纷传扬开来，汤倒在一个锅里面
。她擀的面条细薄 、 岐山臊
岐山臊子面 ，汪”指汤水温度要高 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，简介 ： 岐山臊子面 ，左邻右舍 ，他让家人做“和气面”吃 。为陕西面食和西府面食一绝。亲朋好友都去看他 。调料多样 、以后就传了下来 。赞不绝口 。汪 、面少汤多 ，辣、一直延续至今 。料精味美 ，这个弟弟做了地方官员。辣 、筋 、油肉要多；“酸 、“薄 、这年春节 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，全家食后无不称赞 。筋 、稀 、聪明能干 ，香” 。声播神州。“嫂子面”变成了“臊子面” ，争相仿制 。年幼的弟弟尤其喜食 ，邀请同僚到家里作客 。大家只吃面不喝汤 ，自然与美好的传说有关 。一次 ，这种面用手工擀制，汤汁浓香 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。光 、香”指调味之美 。
人们如此推崇臊子面，